7月2日(木)3日(金)、7年生がらっきょうの収穫と根切り、漬け込み作業を体験しました。昨年の8月に植えたらっきょうが大きくなっていて、喜びもひとしおの中、作業が進みました。「何気なく食べているらっきょう生産が大変なことがわかり、感謝の気持ちをもって食べたい。」「福部の誇りであるらっきょうがさらに身近に感じるようになった。」等の感想を持ったようです。お忙しい中、ご協力いただいている農家の皆様、JAの方々、お世話になりありがとうございました。
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